В СССР величину жёсткости природных вод выражают в миллиграмм-эквивалентах на 1 л (
мг-экв/л), а
жёсткость вод умягченных, обессоленных и т. п. - в микрограмм-эквивалентах на 1
кг (
мкг-экв/кг). До 1952 в СССР Ж. в. выражали в градусах жёсткости (1° соответствует 0,357
мкг-экв/л).
Жёсткость природных вод колеблется в очень широких пределах - от 0,1-0,2
мг-экв/л в водах рек и озёр, расположенных в зонах тайги и тундры, до 80-100
мг-экв/л в некоторых подземных водах и водах морей и океанов. Повышенная Ж. в. природных источников обусловлена преимущественно контактом воды с горными породами, содержащими карбонаты и сульфаты Ca и Mg. Использование жёсткой воды недопустимо в теплоэнергетике, производстве искусственного волокна и ряде др. отраслей. Ж. в. ведёт к усиленному образованию накипи в котлах и отопительных приборах, что ухудшает теплообмен. Ж. в. увеличивает расход мыла при стирке, т. к. часть его образует с ионами Ca
2+ нерастворимый осадок. В жёсткой воде плохо развариваются овощи и мясо, т. к. ионы Ca
2+ образуют с белками пищевых продуктов нерастворимые соединения; ухудшается вкус чая. Высокая Ж. в. способствует образованию мочевых камней у человека. Допустимый предел Ж. в., используемой для централизованного водоснабжения, - 7
мг-экв/л; в исключительных случаях по согласованию с органами санитарного надзора может быть допущена большая Ж. в. - до 14
мг-экв/л. При необходимости использования водоисточника с высокой Ж. в. применяют специальные методы умягчения воды (См.
Умягчение воды) (см. также
Водоподготовка).